Q太郎　32歳　　和食料理店　副料理長
将来の夢は名のある料理長になって和食文化を若い世代に伝えていく事

18歳
高校卒業後バイト先のチェーン居酒屋に就職
20歳
料理を本格的に学びたく割烹料理店に丁稚に入る
27歳
好条件のスカウトを受け新店OPENの立ち上げに参加
28歳
既製品の商品が多く自分の培ってきた腕を活かせないと思い、退社

好条件に惹かれ転職したことを後悔
28歳
割烹時代に知り合ったキャリアコンサルタントの紹介で現在の和食料理店へ就職

仕事探しに自信を無くしていたが、
第３者の目線で就職のアドバイスをもらうことで 本当に自分の夢につながると思うお店に出会う
31歳
副料理長に就任

現在は料理長を目指して日々奮闘中 最近テレビに今の勤め先の料理長が出演したことで刺激を受け、 ますます夢に燃えています。

Q助　29歳　　洋食料理店　店舗スタッフ
将来の夢は40歳までに独立地元神戸で小さな洋食店を経営する事

20歳
調理師学校卒業後学校からの推薦で某ホテルに就職
22歳
勤め先の料理長の勧めで有名ホテルへ転職
26歳
将来の夢（独立）を目指してホテルを退社

繁華街の飲食店でアルバイトをしながら正社員の仕事を探すが、
お客様との接客をする部署にいなかったため調理以外の仕事が全くできないことを痛感
27歳
相談しながら探せる求人サイト【たべQ】に登録
すぐに親身になって相談に乗ってくれ、調理経験しかなくても、接客や経営の勉強に積極的に取り組める店舗へ正社員で就職
29歳
店長　兼　料理長　に就任

今の職場は店主も自分の夢を応援してくれているので料理の事だけでなく、仕入れや経営の事まで学べていると実感している。
また、たべQとは、独立相談で月に一度は訪れるほど良い交流が続いている。

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